Un ejemplo de desayuno (o merienda, o cena) rápido, sabroso, fácil y nutritivo es el que os traemos hoy: un smoothie o batido cremoso.
El smoothie no es más que un batido de fruta (o verdura) muy cremoso en el que se emplean ingredientes congelados o se le añade hielo picado.
La propuesta de hoy nos aporta, por parte del kéfir, gran cantidad de «bacterias buenas», vitaminas y minerales, mientras que los frutos rojos son ricos en antioxidantes y tienen bajo índice glucémico.
200 ml kéfir
1/2 plátano
1/2 cdta. extracto de vainilla
Preparación
Para preparar este smoothie necesitas que la fruta esté congelada.
Pon todos los ingredientes en una licuadora y tritura hasta que quede un smoothie suave (smooth) y meloso.
No dudes en hacer variaciones sobre este smoothie, cambiando las frutas, pero usándolas siempre congeladas.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?
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