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Cherries encurtidos

No hay nada mejor que tener un buen fondo de armario, o de despensa en este caso.

Tener siempre encurtidos a mano es una muy buena idea, no solo para nuestro organismo, ¡y no solo para nuestro paladar! En esta ocasión os enseñamos a preparar unos maravillosos tomatitos cherry, que quedan estupendos tanto en ensaladas, como sobre una tosta, o de acompañamiento de cualquier plato.

Cherries encurtidos 1
CHERRIES ENCURTIDOSIngredientes para 4 personas
225 g tomates cherry

200 ml agua

100 ml vinagre de manzana

1 diente ajo

Laurel

Pimienta en grano

Orégano

Pizca azúcar

Sal

Preparación

Empezamos calentando el agua, el vinagre, la sal y el azúcar en un cazo. Cuando rompa a hervir, lo retiramos.

Lavamos los tomates y los metemos en un tarro junto con las especias. Cubrimos con el agua caliente y cuando se enfríe lo tapamos. Lo dejamos en la nevera 24 horas antes de su consumo.

¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Te animas a probarla?

Todos los contenidos ofrecidos por El camino de Lola, tales como artículos, podcasts y videos, tienen naturaleza meramente informativa y en ningún caso constituyen servicio médico o sanitario de ningún tipo ni sustituyen la consulta con un médico especialista, por lo que no deben ser aplicados sin la aprobación previa y supervisión de un médico o profesional de la salud especializado.

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